Moderni tihi ubojica

Pri spomenu ove teme,

ljudi uvijek imaju primjer kako netko od njihovih ukućana, kolega, prijatelja muku muče s visokom razinom kolesterola u krvi te da bi bilo dobro otići do doktora napraviti krvne pretrage, ali nikako da odu.

Nažalost brzi ritam života i sve veća okupacija poslom i novcem dovodi nas do ne brige o vlastitom tijelu, a brza hrana koja nam je danas sve više dostupna na svakom uglu doprinosi tome da kolesterol zovemo tihim ubojicom.

Visoka razina kolesterola u krvi poveća rizik od srčanih bolesti te bolesti kardiovaskularnog sustava od kojih u svijetu umire veliki broj ljudi.

Čak 80 posto prijevremenih smrti proizlazi iz srčano žilnih bolesti kojima je glavni uzrok visoka razina kolesterola u krvi.

Iako ga se smatra lošim, naše tijelo ga ipak treba za određene procese u organizmu.

Njegova mjera jedinica je mmol/L (milimol/litra). Kroz povijest preporučena gornja vrijednost se je mijenjala te ona danas iznosi 5 mmol/L.

Kolesterol dijelimo na dvije vrste:

1. LDL – loš kolesterol zbog toga što ima malu gustoću lipoproteina. Iako je loš, potreban je za razvijanje stanica u organizmu. Njegove visoke vrijednosti su uzrok taloženja masnoća unutar krvnih žila, te može izazvati srčani ili moždani udar.

2. HDL – dobar kolesterol zbog svoje visoke gustoće lipoproteina. Njegova uloga je da se veže na kolesterol te smanjuje nakupljene masnoća na stijenkama krvnih žila pa samim time smanjuje mogućnost moždanog i srčanog udara i razvoja ostalih srčanih i kardiovaskularnih bolesti.

Koji su uzroci visokog kolesterola i kako ga smanjiti?

Glavni uzroci visokih vrijednosti u krvi su pušenje, ne briga o vlastitom zdravlju, manjak vježbanja, hrana bogata zasićenim mastima i trans mastima, ali i genetika može igrati značaju ulogu za povišene razine.

Povišene vrijednosti LDL-a glavni su uzrok ateroskleroze, a mogu dovesti i do komplikacija sa žuči zbog stvaranja žučnih kamenaca.

Ateroskleroza je bolest koja se nalazi u pozadini mnogih bolesti, a najčešće moždanog udara i koronarne bolesti srca jer povećava mogućnost razvoja opasnih krvnih ugrušaka.

Kod povećanih vrijednosti LDL-a prvi savjet je da se promijeni stil prehrane ograničavanjem unosa hrane koja sadrži visoke razine kolesterola, te hrane bogate zasićenim mastima i trans mastima, kao što su crveno meso, iznutrice, žumanjci, mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, hranu koja sadrži dodatke poput palminog i kokosovog ulja, prženu hranu poput čipsa, krumpirića, te ostale vrste brze hrane.

Umjesto njih trebali bi odabrati izvore proteina poput pilećeg mesa, ribe, mahunarki i grahorica, a izvore masti iz orašastih plodova. Prehrana ne bi trebala biti jednolična, nego raznolika i bogata vlaknima poput povrća, cjelovitih žitarica i voća.

Bitno je naglasiti da čestim konzumiranjem ribe poput lososa i skuše u tijelo unosimo omega-3 masne kiseline koje nam pomažu u smanjenju razine LDL-a, te je preporuka da se riba treba jesti više puta tjedno.

Naglasak treba staviti i da normalnu razinu kolesterola u krvi možemo održavati vježbanjem minimalno 3 puta tjedna u našem u našem fitness centru Taja Health Club.