BADEM – jedan od najzdravijih orašastih plodova!
Bademi pripadaju grupi orašastog voća, jestiva jezgra voća omiljena je poput orahove, a i slično se upotrebljava.Postoje dvije sorte badema: slatki i gorki bademi. Slatki bademi uglavnom se koriste u prehrani, jedu se sirovi, prženi, kao dodatak jelima, od njih se radi bademov maslac, ulje i mlijeko. Od gorkih badema rade se različiti bademovi ekstrakti.
Bademi su, poput ostalog orašastog voća, kalorična namirnica koja daje mnogo energije. Potiče rad živčanog sustava. Bademovo ulje djeluje blago laksativno,a upotrebljava se u kozmetici za njegu tijela.
Od svih orašastih plodova, bademi sadrže najveću količinu proteina, pa su izvrstan dodatak u prehrani vegetarijanaca. Bogati su ugljikohidratima, mineralima, magnezijem, kalijem, kalcijem i fosforom i željezom.Sadrže monozasićene masne kiseline koje pomažu kod sniženja kolesterola u krvi. Sadrže visoku količinu oleinske kiseline koja štitit od srčanih bolesti i najbolji su izvor vitamina E koji djeluje antioksidativno te vitamina B skupine.
S obzirom na svoje sastojke, bademi se smatraju jednim od najzdravijih orašastih plodova, a u Taja fitness centru poslužen je cookie sa maslacem od badema kao nagrada za odlično odrađen trening !
Ivan Nimac
Taja HealthClub trener
email: nimac.ivan10@gmail.com
web: www.taja.hr
Radeći ono što voliš, prestaješ biti radnik te tada ono što zovu posao, postaje zapravo način života, bez radnog vremena. Važno je biti svjestan svojih odlika, ali još svjesniji svog prostora za napredak te zbog toga, mentorskim pristupom sa mnogo razumijevanja, želim postati primjer drugima.